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Viel Anders 2022: Volle Energie und Wärme aus Gewürztraminer und Silvaner - mit erstaunlich leichtem Abgang: 8-10 Tage Schalenkontakt & 20 Monate großes Eichenfass
Anarkoide 2022: Grignolino: ein Sommerroter - leicht gekühlt
/ Großes Akazienfass / 350–370m
Durch den Ausbau im Zementtank wird die Frische der Höhenlage noch potenziert
Notti Stellate - 2020 Sparkling Viel Anders 2022: Volle EnergieDie Weinreben sind zwischen 70 und 150 Jahre alt und auf dem Weinberg finden sich auch ein paar vereinzelte Syrah und Grenache (in Sizilien: Alicante) Rebstcke. Diese geben dem Wein, der zwlf Monate im Kastanienfass gereift ist, eine spezielle Note: Der starke Charakter der Nerello Mascalese Traube harmonisiert wunderbar mit den Anteilen von Syrah und Grenache. Schon beim Schnuppern steigt einem die Eleganz in die Nase, auf der Zunge entfalten sich
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